Повар Андрей Владиславович
Возраст:
33 года (1991-10-01)
Национальность: Русский
Где постоянно прописан: Россия
Проживание в Москве: м. Беломорская
Дополнительно:
Есть загран. паспорт.
Национальность: Русский
Где постоянно прописан: Россия
Проживание в Москве: м. Беломорская
Дополнительно:
Есть загран. паспорт.
Умения:
Контроль качества, Контроль сроков годности, Обучение персонала, Работа с поставщиками, Инвентаризация, Управление производственным персоналом, Обучение и развитие, Ведение документации, Ответственное хранение, Внутренний контроль, Санитарный контроль, Технологии производства блюд, Разработка меню, Аналитические способности, Расстановка приоритетов, Аттестация персонала, Санпин, Умение принимать решения
Увлечения: Спорт: мотокросс, плаванье. Ведет блог
Курсы, доп. образование: Курсы поваров, Москва
Семейное положение Не в браке
Увлечения: Спорт: мотокросс, плаванье. Ведет блог
Курсы, доп. образование: Курсы поваров, Москва
Семейное положение Не в браке
Образование |
---|
Опыт работы в семье |
---|
2015 — 2024 (9 лет).
Личный повар, совмещение несколько семей..
Москва.
Составление меню с учетом пожеланий и диетических ограничений каждого члена семьи, включая детей разного возраста и пожилых людей. Применение принципов здорового питания, Организация семейных ужинов и банкетов. Сервировка стола, вынос блюд и полное сопровождение в процессе. Использование разного кухонного оборудования, Закупка продуктов и контроль качества ингредиентов, соблюдение стандартов гигиены и поддержание чистоты рабочего места. Рекомендации по требованию. |
Иные места работы |
---|
2018 — 2019 (1 год). Москва. Сеть отелей Библиоглобус. Повар ( русская и итальянская кухня). |