Повар Александр Павлович
Возраст:
45 лет (1979-08-19)
Национальность: Русский
Вес: 87
Рост: 176
Где постоянно прописан: Москва
Проживание в Москве: м. Сокольники
Дополнительно:
Работа на своём автомобиле.
Наличие водительских прав.
Готовность работать за границей.
Национальность: Русский
Вес: 87
Рост: 176
Где постоянно прописан: Москва
Проживание в Москве: м. Сокольники
Дополнительно:
Работа на своём автомобиле.
Наличие водительских прав.
Готовность работать за границей.
Умения:
Креативный профессионал с огромным опытом работы.
Навыки: Стаж работы по профессии с 1997. Работа в ресторанах Москвы высокого уровня, на позиции су-шефа. Огромный опыт работы в семьях(с детьми). Так же есть опыт работы за рубежом,сопровождение руководства в поездках. Организация банкетов, выездных мероприятий, встреч. По необходимости могу предоставить рекомендации. Владею Русской,аутентичной итальянской, паназиатской, узбекской и европейской кухнями. Диетическое питание Приготовление пищи по технологии Сю-вид. Составление индивидуального графика питания. Организация и контроль работы. Калькуляция. Закупка продуктов. Контроль приготовления блюд. Составление отчетной документации. Умение работать в коллективе.
Курсы, доп. образование: Обучался у шеф-повара в Италии, есть ВНЖ в Латвии.
Семейное положение В официальном браке
Семья жена 35 лет.
Навыки: Стаж работы по профессии с 1997. Работа в ресторанах Москвы высокого уровня, на позиции су-шефа. Огромный опыт работы в семьях(с детьми). Так же есть опыт работы за рубежом,сопровождение руководства в поездках. Организация банкетов, выездных мероприятий, встреч. По необходимости могу предоставить рекомендации. Владею Русской,аутентичной итальянской, паназиатской, узбекской и европейской кухнями. Диетическое питание Приготовление пищи по технологии Сю-вид. Составление индивидуального графика питания. Организация и контроль работы. Калькуляция. Закупка продуктов. Контроль приготовления блюд. Составление отчетной документации. Умение работать в коллективе.
Курсы, доп. образование: Обучался у шеф-повара в Италии, есть ВНЖ в Латвии.
Семейное положение В официальном браке
Семья жена 35 лет.
| Образование |
|---|
| Опыт работы в семье |
|---|
|
2005 — 2021 (16 лет).
Шеф-повар, обслуживание от 15 человек..
Москва.
Работа заключалась в приготовлении пищи по стандартам 5+, организации банкетов и приемов, сопровождении руководителя в командировках и на отдыхе. Причина ухода: Окончание договора Рекомендации по требованию. |
| Иные места работы |
|---|
| 2000 — 2002 (2 года). Россия. Ресторан «Кафе Пушкинъ». Повар горячего цеха. |
| 1999 — 2000 (1 год). Москва. Ресторан «Ермак». Повар гоячего цеха. |
Ваше мнение о сайте?
Отправить
оплата доступа к контактам
Выберите тарифный план
7 дней:
990 р.
30 дней:2 990 р.
Нет времени?
Ищете работу?
