Повар Владимир Александрович
Возраст:
48 лет (1977-06-07)
Национальность: Русский
Вес: 110
Рост: 185
Где постоянно прописан: Москва
Проживание в Москве: г. Раменское
Дополнительно:
Есть загран. паспорт.
Готовность работать за границей.
Национальность: Русский
Вес: 110
Рост: 185
Где постоянно прописан: Москва
Проживание в Москве: г. Раменское
Дополнительно:
Есть загран. паспорт.
Готовность работать за границей.
Умения:
Ресторанный менеджмент, Управление производством, Управление производственным персоналом, Подбор производственного персонала, Обучение персонала, Разработка меню, технологические карты, Технологии производства блюд, Управление персоналом, Организация мероприятий, Банкет, Кейтеринг, Общественное питание, Стандарты гостеприимства, Управление затратами, Контроль качества, Работа с поставщиками, Поварское дело, Итальянская кухня, Русская кухня, Средиземноморская кухня, Французская кухня, Европейская кухня
Навыки: Знание технологического оборудования, диетическое меню, итальянская, французская, средиземноморская, русская кухни, выпечка, десерты, маринады, русская печь.
Увлечения: Кулинария
Курсы, доп. образование: Проходил обучение у иностранных шеф-поваров: Кристоф Муайе, Марциско Паяли, Луиджи. Участие в конкурсах Москвы "Московские мастера". Снимался в программах "Время обедать", "Кулинарный поединок".
Семейное положение В разводе
Навыки: Знание технологического оборудования, диетическое меню, итальянская, французская, средиземноморская, русская кухни, выпечка, десерты, маринады, русская печь.
Увлечения: Кулинария
Курсы, доп. образование: Проходил обучение у иностранных шеф-поваров: Кристоф Муайе, Марциско Паяли, Луиджи. Участие в конкурсах Москвы "Московские мастера". Снимался в программах "Время обедать", "Кулинарный поединок".
Семейное положение В разводе
| Образование |
|---|
| Опыт работы в семье |
|---|
|
2020 — 2021 (1 год).
Семья..
Москва.
Закупка продуктов, хранение, приготовление еды, организация банкетов. Причина ухода: Переезд семьи в другую страну. |
| Иные места работы |
|---|
| 2020 — 2021 (1 год). Г. Самара, ресторан "Маяк". Шеф-повар. |
| 2017 — 2019 (2 года). Г. Петропавловск-Камчатский, отель Тимона. Шеф-повар. |
| 2016 — 2017 (1 год). Г. Южно-Сахалинск, ресторан "Соседи". Шеф-повар. |
| 2016 — 2017 (1 год). Г. Южно-Сахалинск, ресторан "Uno Pizza". Шеф-повар. |
| 2015 — 2016 (1 год). Г. Москва, ресторан "Nicolas". Шеф-повар. |
| 2009 — 2015 (6 лет). Г. Москва, ресторан "Каса Мия" Крокус-Сити Молл. Шеф-повар. |
|
2006 — 2008 (2 года).
Москва.
Ресторан "ИнВино".
Шеф-повар.
Обязанности: Обновление меню и управление кухней (устричный бар и рыбное меню). |
Ваше мнение о сайте?
Отправить
оплата доступа к контактам
Выберите тарифный план
7 дней:
990 р.
30 дней:2 990 р.
Нет времени?
Ищете работу?
